Casserole « tout-en-un »
par Karine Paiement

Université de Montréal
Nutrition
Cuire tous les ingrédients dans une même casserole = congé de vaisselle (ou presque) ! Faire revenir un oignon et de l’ail. Ajouter 4 tasses de bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu, ajouter 1 boîte de pâtes de 500g, des tomates cerises et cuire jusqu’à l’absorption du liquide. Incorporer des épinards, assaisonner au goût et garnir de fromage parmesan. Pour un repas encore plus complet, ajouter une conserve de pois chiches ou un restant de saumon. Bon appétit !

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