Fines herbes pour le goût
par Mélanie Napartuk

Université de Montréal
Nutrition
Qui a dit que manger santé était fade? Remplacez les traditionnels beurre, huile et sel de vos recettes par de goûteuses fines herbes! On peut les acheter au marché ou simplement les faire pousser dans des petits pots sur le bord de la fenêtre ou sur le balcon. Ciboulette, menthe, coriandre, persil, basilic... essayez-les, mélangez-les et vous trouverez votre recette préférée! Pour moi: salade fraîche rime avec menthe. Tomate+mozarella = basilic. Coriandre pour un petit goût asiatique.

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