Parfaits gagnants pour Chalifoux !

Parfaits gagnants pour Chalifoux !

Les desserts Riviera de la collection Parfaits de l’entreprise Chalifoux sont une belle alternative à d’autres desserts. Ils contiennent 4% de matières grasses. Le fromage blanc vanillé est fait de lait frais écrémé, reconnu pour sa richesse en protéines, sa teneur élevée en calcium et vitamine A, réduit en sucre, faible en cholestérol et en sodium. Ce gagnant DUX 2017 dans la catégorie Produit amélioré – Entreprise de production ou de transformation alimentaire (PME) est un bel exemple d’innovation et d’inspiration !

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Le pouvoir antioxydant dans une tartinade

Le pouvoir antioxydant dans une tartinade

On cherche tous des alternatives alimentaires savoureuses et intéressantes. La polyvalence de cet hummus biologique à la betterave rôtie en fait sa force. Vous vous demandez comment l’utiliser? Ce ne sont pas les idées qui manquent. Que ce soit dans une trempette avec des crudités, des chips ou des nachos; à tartiner sur des biscottes, des bagels ou du pain grillé; on peut aussi l’utiliser comme sauce minute pour accompagner les viandes grillées ou le poisson; servir avec les frites en remplacement du ketchup; remplacer le fromage à la crème dans le classique bagel et saumon fumé; farcir des mini vol-au-vent ou étendre sur des craquelins… Voilà un aliment complet qui s’invite dans bien des plats !

Aliments Fontaine Santé cherche sans cesse à innover et à mettre sur les tablettes des produits qui permettent aux consommateurs de bien manger tout en gagnant du temps. L’entreprise a trouvé une façon unique de produire un hummus biologique à la betterave rouge rôtie offrant un grand pouvoir antioxydant et une bonne source de vitamines et de minéraux, sans agents de conservation, avec 65 jours de durée de vie. Cet hummus a été nommé gagnant au Gala DUX 2017 dans la catégorie Produit nouveau – Entreprise de production, de transformation alimentaire (Grande entreprise).

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Poutine comme au resto !

Poutine comme au resto !

MARCHÉ SÉLECT

Marché Select and their “Just Like at the Restaurant” poutine: A reinvented classic free of preservatives, additives, refined sugar, and modified palm oil. This poutine has 50% fewer calories and 45% less salt than other dishes of its category.

www.poutinecommeauresto.com

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SIAL

SIAL

SIAL Canada is a key meeting place for the Canadian agrifood industry. The event is also a privileged entryway into the US and international markets. SIAL is more than 850 national and international exhibitors from 50 countries hosting over 15,000 buyers from Canada, the U.S., and 60 other countries.

CarolineSIAL

Dietetiste du Canada

Dietetiste du Canada

Dietitians of Canada (DC) is a professional association representing 6,000 members at the local, provincial and national levels. DC is governed by a Board of Directors elected by its members.

CarolineDietetiste du Canada

Cintech

Cintech

Cintech’s goal is to drive more innovation and competition in Quebec’s agrifood industry through R&D, consumer research and the transfer of technology. The company is positioned to become a centre for innovation in agrifood processing.

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BioK+

BioK+

Bio-K+ International is a family-run biotech company based in the Cité de la Biotech in Laval, Quebec. It specializes in the research, manufacturing and marketing of their Bio-K+® probiotic. It owes its success to a product that has had amazing results in the fight against intestinal and infectious diseases.

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Arctic Gardens

Arctic Gardens

Arctic Gardens supports their customers’ healthy lifestyles by providing a range of vegetables that are easy to cook.

CarolineArctic Gardens

Bonduelle

Bonduelle

Bonduelle has a solid foothold in the Americas with over 3000 employees. The company operates several production sites, including 8 in Canada, 4 in the United States and one in Brazil. Bonduelle processes frozen and canned vegetables as well as a range of sauces, beans, legumes and canned soups.

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