Une cuisine saine pour tous… Et sans gluten ! Cuisine l’angélique

Une cuisine saine pour tous… Et sans gluten ! Cuisine l’angélique

CUISINE L’ANGÉLIQUE

Caroline Roy, fondatrice et présidente de la boulangerie Cuisine l’Angélique, s’est donnée pour mission de partager son savoir et son expertise pour donner à tous la possibilité de cuisiner des plats savoureux et sains, tout en respectant certaines contraintes telles l’exclusion du gluten ou des produits laitiers. Une cuisine est saine et savoureuse pour tous !

www.cuisinelangelique.com

CarolineUne cuisine saine pour tous… Et sans gluten ! Cuisine l’angélique

La valorisation des drêches – Brasserie New Deal

La valorisation des drêches – Brasserie New Deal

BRASSERIE NEW DEAL

La valorisation des drêches est partie de notre désir d’être une entreprise écoresponsable et nous avons découvert une façon d’offrir une seconde utilité à nos déchets, les drêches, en les transformant en produit de consommation alimentaire. En collaboration avec nos deux partenaires, L’Amour du pain et Oatbox, nous avons donc créé un pain et du granola qui sont à la fois équilibrés, nutritifs et locaux.

CarolineLa valorisation des drêches – Brasserie New Deal

La Grande Gourmandise

La Grande Gourmandise

LA GRANDE GOURMANDISE

Plus qu’un festival gourmand, La Grande Gourmandise a une mission : valoriser et célébrer la culture gastronomique québécoise. La Grande Gourmandise souhaite également permettre aux jeunes du Québec de comprendre les applications concrètes de la pédagogie à travers la cuisine, et ainsi contribuer à la persévérance scolaire.

www.lagrandegourmandise.org

CarolineLa Grande Gourmandise

La Fabrique, un choix santé – Complexe sportif Sani-Marc

La Fabrique, un choix santé – Complexe sportif Sani-Marc

COMPLEXE SPORTIF SANI-MARC

Avec son caractère unique répondant aux valeurs des saines habitudes de vie, La Fabrique offre aux consommateurs un menu santé axé sur les produits et aliments locaux couvrant les besoins nutritifs reliés à la pratique de l’activité physique. Conçu par des nutritionnistes et préparé sur place par un cuisinier diplômé, chaque plat s’avère un choix valorisant le mieux vivre.

www.victoriaville.ca

CarolineLa Fabrique, un choix santé – Complexe sportif Sani-Marc

La cueillette c’est créateur de souvenirs – Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’estrie

La cueillette c’est créateur de souvenirs – Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’estrie

CONSEIL DE L’INDUSTRIE BIOALIMENTAIRE DE L’ESTRIE

Le projet de valorisation de l’autocueillette dans les Cantons-de-l’Est L’autocueillette, c’est Créateur de souvenirs! a réuni 36 producteurs offrant 18 productions en autocueillette. Le projet invite les visiteurs à se rapprocher des producteurs à partir du mois de juin avec la camerise jusqu’au mois de décembre avec les arbres de Noël.

createursdesaveurs.com

CarolineLa cueillette c’est créateur de souvenirs – Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’estrie

La joyeuse carotte – CDC Nicolet Yamaska

La joyeuse carotte – CDC Nicolet Yamaska

CDC NICOLET YAMASKA

La carotte joyeuse est un projet de transformation alimentaire visant la lutte à la pauvreté et à l’exclusion sociale sur le territoire de la MRC Nicolet-Yamaska par la mise en place de plateaux de travail en transformation alimentaire (insertion sociale et à l’emploi) et par la distribution des denrées transformées aux organismes en sécurité alimentaire (lutte à la pauvreté).

www.carottejoyeuse.ca

CarolineLa joyeuse carotte – CDC Nicolet Yamaska

Kids recipe Challenge – Eatright Ontario

Kids recipe Challenge – Eatright Ontario

EATRIGHT ONTARIO

Les enfants sont invités à envoyer leurs recettes originales favorites pour le déjeuner, le lunch ainsi que pour la collation et/ou le souper. Les recettes familiales et celles du monde entier sont encouragées. Lorsque les enfants et les parents préparent les repas ensembles, les enfants gagnent des connaissances, ils développent des compétences en cuisine et ils en apprennent plus à propos de leur héritage culinaire familial. Ceci les amène à faire de meilleurs choix et à améliorer leurs habitudes alimentaires.

www.eatrightontario.ca

CarolineKids recipe Challenge – Eatright Ontario

Ateliers culinaires les cuistots urbains – Loisirs Ste-Claire

Ateliers culinaires les cuistots urbains – Loisirs Ste-Claire

LOISIRS STE-CLAIRE

Les cuistots urbains offrent des ateliers culinaires aux 6-8 ans (parents-enfants), aux 9-12 ans et aux adultes où la saine alimentation est au menu. Durant 10 ateliers, de l’entrée au dessert et en passant par les collations, les participants apprennent à cuisiner des recettes où saveurs et odeurs sont à l’honneur! Et ils repartent tous avec un cahier de recettes faciles à refaire à la maison !

www.loisirsteclaire.org

CarolineAteliers culinaires les cuistots urbains – Loisirs Ste-Claire