BRASSERIE NEW DEAL

La valorisation des drêches est partie de notre désir d’être une entreprise écoresponsable et nous avons découvert une façon d’offrir une seconde utilité à nos déchets, les drêches, en les transformant en produit de consommation alimentaire. En collaboration avec nos deux partenaires, L’Amour du pain et Oatbox, nous avons donc créé un pain et du granola qui sont à la fois équilibrés, nutritifs et locaux.