4 recettes pour cuisiner la boîte DUX estivale

Dans le cadre de La Petite Conversation diffusée en direct sur le site le DUX mieux manger, mieux vivre le 30 juin dernier, l’animatrice et ambassadrice du mouvement DUX, Lyne Gosselin, recevait la chef Mélanie Marchand qui tenait à lui faire part de sa découverte : la boîte estivale du Marché DUX.


Curieuse de découvrir le contenu des toutes nouvelles boîtes DUX estivales, la sympathique et créative chef s’est empressée d’utiliser les produits locaux, santé et sains et récompensés aux Grands Prix DUX pour leur contribution à l’amélioration de l’offre alimentaire qui s’y trouvaient pour concocter quatre délicieuses recettes qu’elle a tout de suite voulu partager avec les internautes de DUX.

C’est avec un enthousiasme non dissimulé qu’elle a présenté le résultat de ses réalisations et dont elle partage les recettes.

 

Burger Végé

Que serait un repas estival sans burger cuit sur le BBQ ? Avec son Burger végé galette Racine garam masala et carotte, voilà l’occasion idéale d’essayer un produit végétalien goûteux qui vous fera oublier la viande hachée et de l’accompagner, entre autres, de la purée de carottes onctueuse d’Épurée. On en a déjà l’eau à la bouche ! Pour goûter l’été autrement avec des produits locaux, voir la recette ICI.

 

Si vous êtes un vrai carnivore, vous raffolerez des Bouchées de saucisses glaze au fraise-chia et BBQ. Les saucisses des Gars de saucisse n’ont plus besoin de présentation et vous verrez que l’ajout de la Confiture chia et fraises Isabelle Huot leur ajoute un je-ne-sais-quoi de frais et quasi magique qui ravira votre palais. Pour l’essayer, cliquer ICI.

Salade de patatesFaisant un usage de trois produits de la boîte (pomme de terre Mamzelle, vinaigrette Maison Orphée poivre et curcuma, lentilles croustillantes BBQ Tree Farmers), Mélanie Marchand a concocté une Salade de patates poivre- curcuma et lentilles BBQ qui excitera vos papilles gustatives. Voir les détails de la recette ICI

 

 

Spécialiste de l’anti-gaspillage alimentaire, la chef nous présente aussi une exquise Trempette hummus et lentilles tomate et lait de coco en utilisant un restant de soupe Savvy Pantry lentilles à découvrir ICI.

Les boîtes estivales du Marché DUX vous permettront sans doute de réveiller le chef du BBQ en vous grâce à ses nombreux produits frais, estivaux et santé.

Cliquez ici pour plus de détails sur les boîtes estivales du Marché DUX, marche.programmedux.com

POURSUIVRE AVEC

La Petite Conversation est diffusée en direct tous les mardis à 11h sur la page Facebook de DUX mieux manger, mieux vivre. C’est un rendez-vous que vous que vous ne voudrez pas manquer, car vous pourrez poser vos questions en direct à nos experts invités.

 


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