Bouillon de compost
par Laura Glenn

Recette écologique et économique! Rassemblez toutes vos trognons, épluchures et bouts de légumes dans un sac et conservez au congélateur. Déposer vos retailles dans une grande marmite, couvrir d’eau, saler et ajouter les herbes séchées que vous avez sous la main: thym, Laurier, grains de poivre noir, etc. Porter le tout à ébullition puis laissez mijoter doucement une heure.Tiédir et filtrer. Utiliser le bouillon dans des soupes et potages réconfortants pour l'hiver!
Dans mon frigo, il y a toujours…
retailles de légumes

Présenté par :

  • COCO
  • Le lait
  • Adrien Gagnon
  • Burnbrae
  • Fontaine Santé

Une initiative de :

  • Edikom

Présenté par :

  • COCO
  • Le lait
  • Adrien Gagnon
  • Burnbrae
  • Fontaine Santé

Partenaires médias :

  • Le Must
  • Actualite Alimentaire