Ce hummus rapide est savoureux et prêt en quelques minutes. A servir avec des craquelins ou des crudités.
Ingrédients
375 ml (1 ½ tasse) Hummus nature de Fontaine Santé ou découvrez notre recette maison ici
125 ml (1/2 tasse) de sauce tomate épaisse du commerce
Bruschetta
250 ml (1 tasse) de tomates de couleurs coupées en petits cube (brunoise)
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais haché
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
Sel, poivre au goût
Préparation
- Dans un bol, mélanger le hummus et la sauce tomate.
- Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la bruschetta. Ajouter la moitié au hummus – tomate.
- Mettre le hummus dans un bol et garnir de bruschetta. Finir avec un filet d’huile d’olive et accompagner de gressin.
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