Hummus carotte-cumin

Ce hummus rapide est savoureux et prêt en quelques minutes. À servir avec des craquelins ou des crudités.
Préparation : 10 minutes | Rendement : + ou – 3 tasses


INGRÉDIENTS

375 ml (1 ½  tasse) d’hummus nature de Fontaine Santé ou découvrez notre recette maison ici 
125 ml (1/2 tasse) de purée de carotte Épurée
125 ml (1/2 tasse) de purée de pomme de terre
5 ml (1c. à thé) de graines de cumin moulu ou écrasé
5 ml (1c. à thé) de graines de sésame
Sel, poivre au goût

Note

Nous avons choisi d’intégrer la purée d’Épurée puisque c’est un produit simple et facilitateur qui parvient à améliorer l’offre au niveau des légumes et qui encourage les gens à découvrir les légumes d’une autre façon et un produit du terroir en même temps.



PRÉPARATION

Dans un bol, mélangez ensemble le hummus et les purées.

Assaisonner de sel, de poivre et de cumin.

Garnir de graines de sésame.

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