Ménager la chèvre et manger le chou
par Éditions La Semaine

http://www.editions-lasemaine.com/menager-chevre-manger-chou/helene-baribeau/livre/9782897034016
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Notre livre est en quelque sorte une « encyclopédie » de l’alimentation végétale peu transformée et de ses bienfaits. Le contenu éducatif permet au lecteur de questionner ses choix alimentaires et d’apprendre à en faire de meilleurs pour sa santé et celle de la planète. Notre menu d’une semaine, notre liste d’épicerie de base et nos 30 recettes permettent au lecteur maintenant conscientisé de manger plus de végétaux et manger moins transformés, un repas à la fois.