Tofu mariné grillé
par Lyne Fisette

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Pour ma part, je ne mange que du tofu l’été, car je l’aime grillé sur le BBQ. Je le fais mariner 24 heures dans différentes marinades d’inspiration asiatique! Je fais également griller différents légumes sur le BBQ tel que des bok choy, des poivrons, de la salade romaine, des aubergines, des zucchini, etc. Je les fais mariner dans différentes vinaigrettes.