Ingrédients

400 g / 1 paquet de Haché végétal de Vegeat
2 oignons moyens coupés en cubes grossiers
2 branches de thym ou 10 c. à s. sèches
1 citron
30 ml (2 c. à s.) poudre de chili
4 gousses d’ail
15 ml (1 c. à s.) sauce Worcestershire
Pain croûté de la veille
20 ml d’huile végétale

Préparation

1. Faire cuire le haché végétal à feu moyen/élevé dans l’huile, dans une casserole bien large.
2. Y ajouter l’oignon, le thym en branches, la poudre de chili ainsi que l’ail haché.
   Une fois que le tout est bien coloré, venir déglacer avec le jus du citron ainsi que la sauce Worcestershire.
3. Laisser reposer doucement à feu doux pendant que vous cuisez vos tranches de pain croûté de la veille, ou déjà tranché dans le grille-pain.
4. Garnir généreusement et déguster !

Astuce

Il est possible de prendre de la viande haché du marché, soit bœuf ou porc, pour cette recette ! De préférence pas trop grasse !